
¡Solo de verlo se antoja!
Cuántas veces nos pasa esto. La naturaleza nos ayuda a nutrirnos correctamente pintando las frutas y verduras por colores. Elige tus alimentos del más variado colorido y obtendrás una dieta balanceada.
Como ves entre más colores más bonito y más nutrido.
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Color
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Alimento
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Función
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Blanco
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Nabo, puerro, cebolla, poro, ajo, entre otras
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antioxidante, antimicrobiana y antinflamatoria
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Naranja a Rojizo
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zanahoria, la calabaza, el tomate, toronja, mango, entre otras
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precursores de vitamina A con fuerte acción antioxidante, refuerza las defensas del organismo y contribuye a la salud visual, de la piel y mucosas
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Morado, azul o violeta,
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la mora, uvas negras, arándanos, berenjenas.
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antioxidante y anticancerígeno
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Amarillo y verde:
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espinaca y acelga, el maíz, los guisantes, el aguacate o melón.
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Algunos de ellos contienen vitamina A, contribuyen a la salud visual así como también, tienen función antioxidante.
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